TY  - BOOK
AU  - Perera Escamilla, Nancy
TI  - Manual e higiene en los alimentos y cocina / Nancy Perera Escamilla
CY  - Cancún : s.n.
N1  - Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)-Universidad Tecnológica de Cancún, 2006 \; Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca
ER  -