TY - BOOK AU - Chapa, Gerardo AU - Cuevas, José luis \ Chapa, Martha \ Freideberg, Pedro \ lopez, Julia \ Rivera Velázquez, Mariano, Rojo, Vicente TI - 100 salsas : recetas de Gerardo Chapa / Gerardo Chapa, con ilustraciones de José Luis Cuevas, Martha Chapa,Felipe d ela Torre, [ et. al SN - 970-93104-2 AV - TX725 A1 C443 CY - México : Gerardo Chapa Benavides , 2006[ y ] 2013 KW - Cocina ( Salsas) ER -