CHARLEY HELEN <br/><br/>
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; PROCESOS QUIMICOS Y FISICOS  EN LA  PREPARACION DE ALIMENTOS 

 - LIMUSA2001 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-1953-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX354 CH3617 2001