Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez
- México : Trillas
- 191 p. / 24 cm.
- Trillas turismo .
Incluye índice
Bibliografía: p. 177-178
Aspectos generales de la administración de riesgos.- La administración de riesgos y la hotelería.- Reconocimiento de los riesgos.- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos.- Control de riesgos.- El financiamiento de los riesgos
968-24-4937-5
Administración de riesgos en hotelería \ Hoteles, mesones, etc.- Administración