Higiene: el factor más importante para la elaboración de alimentos / Zuleyma Eunice de Concepción Ek Poot
Material type:
TextPublication details: México : s. n.Description: 68 Pág. : il., diagrs., gráficas., tablas; 27 cmDissertation note: Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Tesis-Trabajos de grado
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UT Cancún | Colección trabajos de grado | Available | 02187 |
Empresa: Riviera Mayan S.A. de C.V.
Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.
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