Organización, administración y logística de la operación de alimentos y bebidas / Calos Ulises Pérez Tejero
Material type:
TextPublication details: Cancún : s. n.Description: 63 p. : x ; 27.5 cmSubject(s): Dissertation note: Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Tesis-Trabajos de grado
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UT Cancún | Colección trabajos de grado | Available | 11106 |
Empresa: Hotel Royal Sunset.
Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. \
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