Hostelería : curso completo de servicio : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: España : ParaninfoEdition: 7Description: 261 p. / 24 cmISBN: - 84-283-2035-7
- TX945 L9257
Contents:
La cafetería -- El bar dentro de la cafeteria -- Servicio de restaurante
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Libros-Monografías
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Bibliografía: (p. [265])
La cafetería -- El bar dentro de la cafeteria -- Servicio de restaurante
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