El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García
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TextSeries: Trillas turismoPublication details: México : Trillas, 2006Description: 111 p. / 24 cmISBN: - 968-24-7769-7
- HF5686. H75 D87
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Incluye índice
Bibliografía: p.105
La organización restaurantera en desarrollo.- Estructura del plan de negocios.- Planeación financiera
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