Tratado de alimentos y bebidas 3 / Javier Reynoso Ron
Material type:
TextSeries: Recetario del gurmet (Segunda pate)Publication details: México : LimusaDescription: 335 p. / 25 cmISBN: - 968-18-4467-X
- TX661 R3.9 1993
Contents:
v.3. Pescados y mariscos.- Carnes.- Ensaladas y aderezos.- Las guarniciones y los platillos de verduras
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 11771 | |
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 11772 | |
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Libros-Monografías
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 09251 | |
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 10370 |
v.3. Tratado de alimentos y bebidas (Segunda parte) \ v.4. Tratados de alimentos y bebidas (Tercera parte) \ Incluye índices
v.3. Pescados y mariscos.- Carnes.- Ensaladas y aderezos.- Las guarniciones y los platillos de verduras
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