Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad / Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (Record no. 8846)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00601nam a2200133 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 978-607-461-118-2 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX716.M4 E56 |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad / Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1era : 2012 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México, D.F. : Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 172 páginas : ilustraciones, fotografías a color |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | I.- Cocina tradicional de México. II.- Cocina y ciencias III- Origenes de nuestra cocina IV.- Saberes gastronomicos heredados. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 20088 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
