Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica / Alberto Peralta de Legarreta (Record no. 8003)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00629nam a2200133 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 978-607-03-0940-3 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX641 P47 2018 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Peralta de Legarreta, Alberto |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica / Alberto Peralta de Legarreta |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México, D. F. : Siglo XXI, 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 188 p. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. Gastronomía - México - Historia. 2. Gastronomía - América Central - Historia. 3 Cocina indígena - México - Historia 4. Cocina indígena - América Central - Historis 5. Hábitos alimenticios - México. 6 Hábitos alimenticios - América Central. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 18357 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
