Universidad Tecnológica de Cancún

Le Cordon Bleu Guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright y Eric Treuillé (Record no. 6735)

MARC details
000 -LÍDER
Campo fijo de descripción fija 00416nam a2200133 4500
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
ISBN 978-84-9801-110-4
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número clasificador TX719 W75.18 2008
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre del autor personal Wright, Jeni
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Le Cordon Bleu Guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright y Eric Treuillé
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Barcelona: Blume, 2008, c1997
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 351 p. : il.
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada 1.- Cocina francesa . I, Treuillé, Eric, coaut.
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Tipo de Item KOHA Libros-Monografías
Holdings
No para Préstamo Colección Biblioteca de Origen Biblioteca Permanente Fecha de Adquisición Total de Préstamos Código de Barras Última vez visto Última vez Préstado Tipo de Material Esquema de Clasificacion Signatura Topográfica Ejemplar
  Colección general UT Cancún UT Cancún 29/02/2024 3 18537 15/11/2024 07/11/2024 Libros-Monografías      
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