Diccionario del amantes de la cocina / Alain Ducasse ; presentación de Ferran Adria ; con la colaboración de Sylvie Girard-Lagorce ; ilustraciones de Florine Asch. (Record no. 6568)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00561nam a2200133 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 84-493-1620-0 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | C TX349 D83.18 2004 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Ducasse, Alain. |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Diccionario del amantes de la cocina / Alain Ducasse ; presentación de Ferran Adria ; con la colaboración de Sylvie Girard-Lagorce ; ilustraciones de Florine Asch. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Barcelona : Paidós, 2004 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 542 p. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. Cocina - Diccionarios. I. Adri…, Ferran, presentación. II. Girard-Lagorge, Sylvie, colaboración. III. Asch, Florane, il. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 15057 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 15059 | 06/12/2024 | Libros-Monografías | ||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 14110 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
