Universidad Tecnológica de Cancún

Toda la cocina mexicana: para todas las ocaciones y para todas las familias / dirección Carlos de Gispert ; dirección ejecutiva de ediciones José Gárriz. (Record no. 6181)

MARC details
000 -LÍDER
Campo fijo de descripción fija 00644nam a2200145 4500
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
ISBN 978-84-494-3881-3
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número clasificador TX716.M49 G48
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Toda la cocina mexicana: para todas las ocaciones y para todas las familias / dirección Carlos de Gispert ; dirección ejecutiva de ediciones José Gárriz.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Barcelona : Oceano, 2009.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 237 p. : il.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota General Creación y redacción de las recetas Laura Garaza Campos, Mónica Patiño.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido con formato preestablecido Antojitos y botanas - Verduras y ensalada - Sopas y entrantes - Carnes y aves - Pescados y mariscos - Pasteles y postres.
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina-mexicana.
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Tipo de Item KOHA Libros-Monografías
Holdings
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  Colección general UT Cancún UT Cancún 29/02/2024 2 13370 22/11/2024 21/11/2024 Libros-Monografías

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