Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl (Record no. 616)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00764nam a2200205 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 968-24-4477-2 |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 20070726/2110 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX925 D34 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 5235372005 1993 mx A 8532223322spa11 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Dahmer, Sondra J. |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : Trillas |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 112 p. / 24 cm. |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE /ASIENTO SECUNDARIO-- TITULO | |
| Mención de serie | Trillas Turismo |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Traducción de: The waiter and waitress: training manual |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc | Bibliografía: p. 105 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Los meseros.- Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos.- Antes de la llegada de los clientes.- El servicio inicial.- Servicio de alimentos.- Servicio de bar y vinos. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Meseros - manuales, etc. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material | Total de Renovaciones | Última vez Préstado |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 00154 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 00229 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 01194 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 08384 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 1 | 16750 | 03/12/2024 | Libros-Monografías | 1 | 31/10/2024 | |
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 1 | 18087 | 06/06/2025 | Libros-Monografías | 1 | 07/05/2025 |
