La gran cocina de la carne / idea y realización, Christian Teubner ; parte histórica, Sybil Gräfin Schönfeldt ; con la cocina práctica de Eckart Witzigmann ; traducción Pérez García, Jesús (Record no. 6105)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00564nam a2200133 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 9788444100562 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX749.5. B43 G7318 |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | La gran cocina de la carne / idea y realización, Christian Teubner ; parte histórica, Sybil Gräfin Schönfeldt ; con la cocina práctica de Eckart Witzigmann ; traducción Pérez García, Jesús |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid : Editorial Everest, 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 144 p. : il. col. ; 30 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Título original: Beef : von Steak bis Tafelspitz |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina (Carne) 2. Cocina internacional |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Total de Renovaciones | Código de Barras | Última vez visto | Última vez Préstado | Tipo de Material |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 1 | 1 | 13646 | 01/10/2025 | 15/09/2025 | Libros-Monografías | |
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 13909 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
