El placer del chile / Janet Long Solis , Manuel Alvarez y Aranzazú Camarena (Record no. 2020)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00894nam a2200229 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 970-663-016-3 La cocina mexicana a traves de los siglos \ 970-663-011-2 El placer del chile |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 20071121/1740 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX803.P46 L8481 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 523227 1999 mx ad 8232223322spa11 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Long- Solis, Janet |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | El placer del chile / Janet Long Solis , Manuel Alvarez y Aranzazú Camarena |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : Clio |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 93p. / 28 cm. |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE /ASIENTO SECUNDARIO-- TITULO | |
| Mención de serie | La cocina Méxicana a través de los siglos |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Anteportada: El placer del chile, tomate : frijol y calabaza |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc | Bibliografía: p. [95] |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | El chile en la dieta mexicana.- Recetario.- Técnicas de preparación.- Glosario y abasto. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Alvarez, Manuel \ Camarena, Aranzazú |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 09701 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 13297 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
