Europa a la carta : un viaje culinario / André Dominé... [et al.] (Record no. 2005)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 01209nam a2200205 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 3-8331-1778-8 |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 20070115/1430 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX360.E9 C818 2005 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 523227 2005 sp acf 8232223322spa11 |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Europa a la carta : un viaje culinario / André Dominé... [et al.] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Barcelona : Könemann |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 640 p. / 32 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Título original de la edición alemana: Culinaria europaische spezialitaten, c2005, ISBN:3-8331-1047-3\ Incluye índice y sumario |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc | ibliografía: p. 631. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Cocina de: Inglaterra, Escocia, Irlanda, Dinamarca, Noruega, Suecia, Finlandia, Rusia y los países vecinos, Polonia, República Checa y Eslovaquia, Hungría, Austria, Suiza, Alemania, Holanda, Bélgica, Francia, España, Portugal, Italia, Grecia, Turquía. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Resumen, etc. | La riqueza de cada pais, sus costumbres y peculiaridades regionales, reflejadas en el arte de los panaderos y cocineros, maestros queseros y carniceros, destiladores y viticultores, viene aqui recogida en reportajes detallados e impresionantes. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina europea |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Dominé, André\ Romer, Joachim \ Ditter, Michael |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 09561 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||
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