Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad / Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
Elogio de la cocina mexicana : patrimonio cultural de la humanidad / Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
- 1era : 2012
- México, D.F. : Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes
- 172 páginas : ilustraciones, fotografías a color
978-607-461-118-2
I.- Cocina tradicional de México. II.- Cocina y ciencias III- Origenes de nuestra cocina IV.- Saberes gastronomicos heredados.
TX716.M4 E56
978-607-461-118-2
I.- Cocina tradicional de México. II.- Cocina y ciencias III- Origenes de nuestra cocina IV.- Saberes gastronomicos heredados.
TX716.M4 E56
