Universidad Tecnológica de Cancún

Procesos de elaboración culinaria / Alfredo Gil Martínez

Gil Martínez, Alfredo

Procesos de elaboración culinaria / Alfredo Gil Martínez - \ Tres Cantos, Madrid Akal D.L. 2012 - 191 p. il. col. 27 cm

9788446036333


Gastronomía -- Recetario

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