El pan ( Atlas Ilustrado ).
Ortíz, Isabel
El pan ( Atlas Ilustrado ). - 1 - Madrid, España : Editorial Lexus, 2017 - 250 p. :il.
978-84-677-4565-8
El proceso de elaboración del pan artesanal - Fermentación y las levaduras.
GR0122 2017
El pan ( Atlas Ilustrado ). - 1 - Madrid, España : Editorial Lexus, 2017 - 250 p. :il.
978-84-677-4565-8
El proceso de elaboración del pan artesanal - Fermentación y las levaduras.
GR0122 2017
