Taller y tecnicas del pan : Panes especiales y de fantasia, tecnicas y aplicaciones del decorado, piezas artisticas / Roland bilheux...[y otros.] ; bajo la dir. de Jean Chazalon y Pierre Michalet ; tr. Yolanda Chávez
Taller y tecnicas del pan : Panes especiales y de fantasia, tecnicas y aplicaciones del decorado, piezas artisticas / Roland bilheux...[y otros.] ; bajo la dir. de Jean Chazalon y Pierre Michalet ; tr. Yolanda Chávez
- Madrid, : Otero, 1990
- 80 p. : il.
84-86998-08-5
1. Pan - especiales. 2. Pan - fantasía 3. Pan - talleres y técnicas.
GR0003
84-86998-08-5
1. Pan - especiales. 2. Pan - fantasía 3. Pan - talleres y técnicas.
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