Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín.
Martín, William B.
Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín. - México : Trillas, 2008 - 82 p. : il.
978-968-24-3319-1
1. Administración de restaurantes.
TX911.3 M27 M37.18 2008
Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín. - México : Trillas, 2008 - 82 p. : il.
978-968-24-3319-1
1. Administración de restaurantes.
TX911.3 M27 M37.18 2008
