Manipulador de alimentos / Miguel µngel Sánchez Maza.
Sánchez, Miguel.
Manipulador de alimentos / Miguel µngel Sánchez Maza. - México : Limusa : Innivación y Cualificación, 2008 - 152 p. : il.
978-968-18-7185-7
Restaurantes -- Administración. 2. Hoteles -- Administración.
TX911 S26
Manipulador de alimentos / Miguel µngel Sánchez Maza. - México : Limusa : Innivación y Cualificación, 2008 - 152 p. : il.
978-968-18-7185-7
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TX911 S26
