Universidad Tecnológica de Cancún

Servicio de barra / Sánchez Maza Miguel Angel

Sánchez Maza Miguel Angel.

Servicio de barra / Sánchez Maza Miguel Angel - México : Limusa : Innovación y cualificación , 2008 - 226 p.

978-968-18-7190-1


1. Restaurantes. 2 . Administración. 3 . Hoteles - Administración.

TX911 S26 2008

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