Universidad Tecnológica de Cancún

Manual del puesto de ayudante de cocina / Asociacion Mexicana de Hotelesy Moteles ; en colaboración con Secretaria de Turismo ; Secretaria del Trabajo y Prevision Social

Manual del puesto de ayudante de cocina / Asociacion Mexicana de Hotelesy Moteles ; en colaboración con Secretaria de Turismo ; Secretaria del Trabajo y Prevision Social - México : Limusa, 1992 - 75 p.

968-18-4085-2


Cocina - Mayordomos - Manuales, etc. 2. Servicios de alimentación Empleados. 3. Proveedores y provisiones.

TX921 M35

Recursos de investigación de acceso abierto

image host image host image host image host image host image host image host image host PROQUEST image host image host

Informativos

image host image host image host image host image host image host image host image host image host


Contacto: biblioteca@utcancun.edu.mx / Teléfono 9988811900 Ext. 1080 / 1081 / 1082
Aviso de Privacidad

© 2025 by Biblionexus