Universidad Tecnológica de Cancún

Delicias de Italia : la cocina mediterránea / dirección - producción, Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografía - dirección técnica, Didier Bizos ; asistente de fotografía, Morgane Favennec, Hasni Alamar ; redacción, lodie Bonnet, Nathalie Talhouas ; con la colaboración de Elena Zapponi ; asistente de redacción, Fabienne Ripon ; coordinación para Italia, Marco Folicaldi ; traducción, María Victoria Cervantes, Luis Ogg

Delicias de Italia : la cocina mediterránea / dirección - producción, Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografía - dirección técnica, Didier Bizos ; asistente de fotografía, Morgane Favennec, Hasni Alamar ; redacción, lodie Bonnet, Nathalie Talhouas ; con la colaboración de Elena Zapponi ; asistente de redacción, Fabienne Ripon ; coordinación para Italia, Marco Folicaldi ; traducción, María Victoria Cervantes, Luis Ogg - Madril : H. Kliczkowski - Onlybook, c2002 - 237 p. : il. ; 31 cm.

8496048098


Entrantes fríos y calientes -- Sopas -- Pastas y arroces -- Pescados y mariscos -- Carnes y aves -- postres y pastelería

TX723 D4418 2002

Recursos de investigación de acceso abierto

image host image host image host image host image host image host image host image host PROQUEST image host image host

Informativos



Contacto: biblioteca@utcancun.edu.mx / Teléfono 9988811900 Ext. 1080 / 1081 / 1082

© 2025 by Biblionexus