Universidad Tecnológica de Cancún

La Cocina de autor : secretos y recetas de los mejores artistas de los fogones / Manuel Vázquez Montalbán

Vázquez Montalbán, Manuel, 1939-2003

La Cocina de autor : secretos y recetas de los mejores artistas de los fogones / Manuel Vázquez Montalbán - Barcelona [etc.] : Ediciones B, 2002 - 151 p. : principalment il. col. ; 30 cm - Vázquez Montalbán, Manuel, 1939-2003. Carvalho gastronómico .

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