Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores
Martínez de Flores Escobar, Graciela. \
Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores - México : Limusa - 398 p.
13-978-968-18-4075-4
Cocina -- Estudio y enseñanza 2. Cocina -- Terminología
TX716 M37 2008-
Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores - México : Limusa - 398 p.
13-978-968-18-4075-4
Cocina -- Estudio y enseñanza 2. Cocina -- Terminología
TX716 M37 2008-
