Universidad Tecnológica de Cancún

Diseño e implementación de un programa de capacitación para el área de a y b, mediante el manejo higienico de alimentos, / Misael Chan Chi

Chan Chi , Misael

Diseño e implementación de un programa de capacitación para el área de a y b, mediante el manejo higienico de alimentos, / Misael Chan Chi - Cancún : s.n. - 51p. : fot., il., diasgrs. ; 27.3 cm.

Empresa : Cancún Palace Resorts

Memoria (T.S.U. en Admón)-- Universidad Tecnológica de Cancún, 2006

Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca.


1.Manuales de capacitación 2.Comidas y banquetes 3.Higiene de los alimentos.

Recursos de investigación de acceso abierto

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Informativos



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