Desarrollo e implementación de un curso interno de capacitación sobre gastronomía para colaboradores del hotel Royal / Benjamin Peña Peralta
Peña Peralta, Benjamin
Desarrollo e implementación de un curso interno de capacitación sobre gastronomía para colaboradores del hotel Royal / Benjamin Peña Peralta - Cancún : s. n. - 97 p. : il., fot., diagrs., tablas ; 27.5 cm.
Empresa: Hotel Royal Sunset.
Memoria (Técnico Superior Universitario Turismo Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca.
1. Educación. 2. Cursos acelerados.
Desarrollo e implementación de un curso interno de capacitación sobre gastronomía para colaboradores del hotel Royal / Benjamin Peña Peralta - Cancún : s. n. - 97 p. : il., fot., diagrs., tablas ; 27.5 cm.
Empresa: Hotel Royal Sunset.
Memoria (Técnico Superior Universitario Turismo Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca.
1. Educación. 2. Cursos acelerados.
