Universidad Tecnológica de Cancún

El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García

Durón García, Carlos

El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García - México : Trillas, 2006 - 111 p. / 24 cm. - Trillas turismo .

Incluye índice

Bibliografía: p.105

La organización restaurantera en desarrollo.- Estructura del plan de negocios.- Planeación financiera

968-24-7769-7


Turismo \ Restaurante, cafeterías, etc.

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