Universidad Tecnológica de Cancún
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Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón.

By: Material type: TextPublication details: México: Trillas, 2003.Description: 191 p. : il.; 24 cmISBN:
  • 968-24-6776-4
Subject(s): LOC classification:
  • TP370 R8.6
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