Manual de salchichonería : una guía paso a paso / Luis Lesur

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TextoSeries Cómo hacer bien y facilDetalles de publicación: México : TrillasDescripción: 143 p. / 27 cmISBN:

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Chorizos.- Salamis.- Embutidos escaldados.- Patés.- Jamones

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Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Disponible	00522
Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Disponible	00523

Chorizos.- Salamis.- Embutidos escaldados.- Patés.- Jamones

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